2024年2月1日,經(jīng)商務(wù)部等5部門嚴(yán)格評(píng)審,決定將382個(gè)品牌認(rèn)定為第三批中華老字號(hào),具有六十五年出口歷史的珠江橋牌榜上有名。這一榮譽(yù)不僅是對(duì)珠江橋牌長(zhǎng)期堅(jiān)持品質(zhì)、追求卓越的肯定,更是對(duì)其在調(diào)味品行業(yè)中的影響力和貢獻(xiàn)的認(rèn)可。
醬品明珠 享譽(yù)世界60載
珠江橋牌創(chuàng)立于1958年,是新中國(guó)成立后較早出口的國(guó)有調(diào)味品品牌之一,以醬油為代表的調(diào)味品暢銷全球 100 多個(gè)國(guó)家和地區(qū),在國(guó)內(nèi)外屢獲殊榮,被譽(yù)為“世界上有炊煙的地方就有華人,有華人的地方就有珠江橋牌”。珠江橋牌長(zhǎng)期以外銷為主,為海外游子奉獻(xiàn)家鄉(xiāng)美味的同時(shí),也成為了聯(lián)結(jié)東西方飲食文化的橋梁。
珠江橋牌自創(chuàng)立以來就滿懷“弘揚(yáng)中華飲食文化、光大天然健康美味”的崇高使命,致力于實(shí)現(xiàn)“成為一家可信賴、廣受尊敬并可持續(xù)發(fā)展的世界級(jí)調(diào)味食品企業(yè),讓珠江橋融入生活每一天”的愿景。珠江橋牌醬油采用天然釀造工藝,接軌國(guó)際標(biāo)準(zhǔn),確保領(lǐng)先地位,產(chǎn)品暢銷全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū),出口量長(zhǎng)期占據(jù)我國(guó)醬油出口總量的前列。六十多年來珠江橋牌獲得無數(shù)殊榮,集中國(guó)馳名商標(biāo)、中國(guó)名牌、中國(guó)出口名牌等榮譽(yù)于一身,多次在政府對(duì)外交往。
60多年來,珠江橋牌持續(xù)得獎(jiǎng),攬獲多個(gè)全球大獎(jiǎng)
2006年時(shí)中央電視臺(tái)《新聞聯(lián)播》節(jié)目對(duì)商務(wù)部“中國(guó)品牌萬里行”活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道,“珠江橋”與“海爾”、“同仁堂”一起被列為中國(guó)自主品牌走向世界的典范。2010年11月公司被中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)評(píng)定為“中國(guó)調(diào)味品行業(yè)最具國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力企業(yè)”。2018年5月1日,美國(guó)奧克蘭市長(zhǎng)將當(dāng)日定為“珠江橋牌日”,以表彰珠江橋牌在飲食文化交流方面的卓越貢獻(xiàn)。
堅(jiān)守品質(zhì) 建立揚(yáng)帆出海先發(fā)優(yōu)勢(shì)
珠江橋牌一直以國(guó)際化高標(biāo)準(zhǔn)高質(zhì)量要求自己,建立起國(guó)際化自主品牌創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)、技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)、國(guó)際化食品安全監(jiān)控優(yōu)勢(shì)、國(guó)際化營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)、人才優(yōu)勢(shì)等核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),使“珠江橋牌”這個(gè)老字號(hào)不斷發(fā)新芽、創(chuàng)新機(jī)。
珠江橋牌擁有符合歐美發(fā)達(dá)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的“從原材料到產(chǎn)成品”全過程產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)控追溯體系:在前端原料方面,珠江橋牌一直加強(qiáng)原材料采購(gòu)控制和檢測(cè),確保核心原料非轉(zhuǎn)基因大豆的品質(zhì);在中端的生產(chǎn)全過程,建立了符合歐美發(fā)達(dá)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)的品控體系;在后端服務(wù)上,建立了產(chǎn)品編碼追蹤體系。
珠江橋牌獲得多個(gè)國(guó)際質(zhì)量管理體系認(rèn)證,堅(jiān)持全球嚴(yán)格食品安全標(biāo)準(zhǔn)
在質(zhì)量檢測(cè)方面,珠江橋擁有按照ISO17025標(biāo)準(zhǔn)建造的研發(fā)檢測(cè)中心。在終端市場(chǎng)方面,珠江橋委托英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局研究項(xiàng)目合作檢測(cè)服務(wù)供應(yīng)商PAS連續(xù)19年(1999-2017年)獨(dú)立在海外終端市場(chǎng)實(shí)施自律抽樣檢測(cè),檢測(cè)結(jié)果表明:抽樣檢測(cè)的產(chǎn)品均符合歐盟和英國(guó)當(dāng)時(shí)的法規(guī)要求。
珠江橋是國(guó)內(nèi)調(diào)味品行業(yè)中較早通過HACCP食品安全認(rèn)證和清潔生產(chǎn)認(rèn)證的生產(chǎn)企業(yè)之一,擁有多項(xiàng)國(guó)內(nèi)外食品安全、質(zhì)量和環(huán)境管理體系認(rèn)證。目前公司已獲得了美國(guó)、歐盟、中國(guó)的有機(jī)食品認(rèn)證,非轉(zhuǎn)基因食品認(rèn)證,英國(guó)零售商協(xié)會(huì)食品安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證,猶太清潔食品認(rèn)證,清真證書等。
早在2001年,珠江橋作為國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局指定的三個(gè)中國(guó)醬油生產(chǎn)企業(yè)之一,接受并一次性通過歐盟食品委員會(huì)專家實(shí)地檢查。得益于珠江橋牌對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量控制的堅(jiān)守,其產(chǎn)品在歐美等全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的銷售始終保持著良好的質(zhì)量與安全記錄。
守正創(chuàng)新 傳承粵菜文化
珠江橋牌源于珠江,根植粵菜。超過一甲子的出口歷史,在給海外華人游子奉獻(xiàn)家鄉(xiāng)美味的同時(shí),更讓珠江橋先于同行更早接受了發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)品質(zhì)要求的檢驗(yàn)。近年珠江橋響應(yīng)國(guó)家國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)發(fā)展的號(hào)召,致力于開發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng),為家鄉(xiāng)人民奉獻(xiàn)國(guó)際化品質(zhì)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,傳承粵菜非遺文化,彰顯“粵式料理調(diào)味大師”的品牌定位。
在產(chǎn)品研發(fā)方面,珠江橋牌不斷順應(yīng)時(shí)代潮流與消費(fèi)趨勢(shì)的變化,秉承傳統(tǒng)產(chǎn)品做傳統(tǒng),復(fù)合產(chǎn)品做精準(zhǔn)的理念,將中西方飲食文化融合粵式風(fēng)味,對(duì)原有產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)及系列化,在傳統(tǒng)高鹽稀態(tài)醬油的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新研發(fā)出有機(jī)醬油、無麩質(zhì)醬油、頭抽豉油、低鹽醬油等產(chǎn)品,順應(yīng)調(diào)味品行業(yè)安全、高品質(zhì)的發(fā)展方向。
同時(shí),珠江橋牌從用戶思維出發(fā),在科學(xué)調(diào)味理論指導(dǎo)下,根據(jù)國(guó)內(nèi)消費(fèi)習(xí)慣的變化,迎合年輕一代的需求,區(qū)分不同應(yīng)用場(chǎng)景,研發(fā)了全新的 “一醬成菜” 等復(fù)合調(diào)味料系列,實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新配方的標(biāo)準(zhǔn)化和工業(yè)化生產(chǎn)。其中,“一醬成菜”系列以其美味、便捷的良好體驗(yàn),滿足了年輕消費(fèi)群體對(duì)品質(zhì)生活的追求,得到廣泛好評(píng)。
傳承與創(chuàng)新并存,方能奮楫遠(yuǎn)航
在互聯(lián)網(wǎng)+的大環(huán)境下,老字號(hào)創(chuàng)新營(yíng)銷手法,珠江橋牌與時(shí)俱進(jìn),在天貓、京東等電商平臺(tái)開設(shè)店鋪,進(jìn)行目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷;還充分利用新媒體營(yíng)銷手段,以微信、微博、抖音、Facebook、Twitter等主要社交媒體網(wǎng)絡(luò)為平臺(tái),定期舉行美食相關(guān)主題活動(dòng),實(shí)現(xiàn)線上線下聯(lián)動(dòng)宣傳,增強(qiáng)與終端消費(fèi)者的溝通,培養(yǎng)品牌忠誠(chéng)度。
是榮譽(yù) 也是責(zé)任
作為中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的出口領(lǐng)軍品牌之一,珠江橋牌一直致力于推動(dòng)中國(guó)調(diào)味品行業(yè)的發(fā)展。在新的歷程里,珠江橋牌將繼續(xù)秉承“立心 立智 立信 立新 立績(jī)”的核心價(jià)值觀,銳意進(jìn)取,不斷創(chuàng)新發(fā)展,在生產(chǎn)技藝、體制機(jī)制創(chuàng)新、新廠建設(shè)等方面積極探索實(shí)踐,讓“中華老字號(hào)”這塊金字招牌永葆活力。
此外,珠江橋牌一直積極響應(yīng)老字號(hào)文化的傳播活動(dòng),于12月16日在深圳粵港澳大灣區(qū)老字號(hào)(文化)博覽會(huì)上精彩亮相,致力于傳承粵菜傳統(tǒng)與非遺文化。
珠江橋牌亮相粵港澳大灣區(qū)老字號(hào)(文化)博覽會(huì)
珠江橋牌榮獲“中華老字號(hào)”稱號(hào),不僅是對(duì)其過去六十五年輝煌的肯定,更是對(duì)其未來發(fā)展的期待?;仡欀榻瓨蚺?5年的歷程,人們說世界上有炊煙的地方就有華人,有華人的地方就有“珠江橋牌”醬油。如今, 隨著中西文化的融匯與交流,人們說:世界上有炊煙的地方就有“珠江橋牌”,有“珠江橋牌”的地方就有美味人生。我們相信,珠江橋牌將以更加堅(jiān)定的步伐,繼續(xù)書寫新的輝煌篇章。
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